Die Unternehmensgeschichte begann 1862 in Ceylon, wo das britische Handelshaus mit der Pflanzung und Vermarktung von Tee begann. Das Logo auf den Flaschen zeigt das Portal des Stammhauses in Kent, dessen Erbauer es im Jahre 1250
„Capell`s Court" nannte.
1994 investierte Linton Park in Südafrika ebenfalls in landwirtschaftliche Produkte. Hier waren es Zitronenplantagen, Tafeltrauben und nicht zuletzt in die Produktion von Wein.
Die Niederschläge in der Nähe des malerischen Städtchens Wellington sind höher,
die Erde reicher und die sommerlichen Temperaturen moderater als in anderen Gebieten der Kapregion.
Der Gipfel des Groenberg Mountain ist jeden Winter mit Schnee bedeckt, was
den Reben die nötige Ruhezeit verschafft, um im Frühling genug Kraft für
den Austrieb gespeichert zu haben.
Nur selektierte Trauben werden zur Produktion von Linton Park Weinen verwendet.
Das "Second Label" trägt den Namen Capell´s Court und auch hierunter wird nur vinifiziert, was dem hohen Anspruch des Winemakers Henni Huskisson.
Die neue Linie "Rhino Park" begeistert durch ausgesprochen fruchtige und volle Rotweine, die im großen Fass ausgebaut wurden und frische, spritzige und trinkfreudige Weißweine.
Vinifizierung:
Die vollreifen Beeren, welche von alten Bushwines stammen (hier werden die Reben nicht auf Spalier gezogen, sondern wachsen in kleinen, niedrigen Büschen),
werden nach der Ernte handverlesen und nur das Beste Lesegut findet seinen Weg in die Weine der Linton Park Range.
Die Weine vergären in offenen Bottichen und reifen anschließend in Barriques.
Sensorischer Kommentar:
Dieser Wein begeistert schon in der Nase. Neben den Düften nach schwarzen Beeren und Kirschen treten hier auch Düfte nach Zimt und Pfeffer zu Tage.
Im Mund schmeichelt dieser Wein beerig, samtig. Ein toller Wein nicht nur für die Couch, sondern ein perfekter Begleiter zum Essen!
4 Sterne von John Platter!
Speisenempfehlung:
Sehr fein zu Rehgerichten, aber auch als 'Couchwein' ein wahrer Genuss!
Analysewerte:
A.: 14,0 %-Vol.; S.: 5,7 g/l; RZ.: 3,2 g/l
Preis: 10.95 EUR
750 ml · 14,60 €/l
(Preis ohne. ges. MwSt. (§19 Abs. 1 USTG) Kleinunternehmer / zzgl. Versand)
