Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Anbaugebiet
Paarl und Stellenbosch
Weinbeschreibung
Ein kraftvoller Wein mit purpurroter Farbe und violettenReflexen. Der Duft wird von Aromen geprägt, die an rote Beerenfrüchte, reife Pflaumen und Sauerkirschen erinnern. Die Fruchtaromen werden im Hintergrund von feinen Tabaknoten, milder Würze und feinen Röstaromen sowie von feinen erdig-mineralischen Noten ergänzt. Am Gaumen zeigen sich Aromen von dunklen Beerenfrüchten, erdig-mineralische Noten, reife Tannine sowie ein fruchtbetonter Charakter im Finale.
Speisenempfehlung
Begleitet sehr gut gebratene oder gegrillte Gerichte mit dunklem Fleisch, ebenso Straußenfilet und mildwürzigen Käse.
