Vinifizierung:

Der 2009 Mopani Rosé ist ein Paradebeispiel für einen knackigen, fruchtigen und gleichzeitg sehr bekömmlichen Rosé vom Kap. Er eignet sich hervorragned zum Essen, aber auch einfach um bei einem guten Glas Rosé zu entspannen.

Sensorischer Kommentar:

Ein richtig feiner, knackig trockener Rosé mit der fruchtigen Aromatik von Erdbeeren, untermalt von einigen blumigen Nuancen.

Fruchtiger Rosé in Edelstahltanks ausgebaut.

Rebsorten:

Pinotage, Shiraz, Merlot

Speisenempfehlung:

Hervorragend zu Salaten, Pizzas, Pastas und aller Art  Fischgerichten. Ein Wein für jede Gelegenheit .Auch einfach so Goes well with salads, pizzas, pastas and a wide range of seafood dishes. Perfect for any occasion and drinks easily without food.

Analysewerte:

A.: 12.5%- Vol.; S.: 5.8g/l; RZ.: 5.0g/l