Da die Rebsorte Bukettraube, obwohl sie aus Deutschland stammt, bei uns nicht sehr bekannt ist, hier ein paar wenige Details zu dieser Rebsorte.
Bukettraube (auch: Bouquet Blanc, Bouquettraube, Sylvaner Musqué) ist eine weiße Rebsorte. Sie wurde von Sebastian Englerth in Randersacker im 19. Jahrhundert gezüchtet. Vermutlich handelt es sich um eine Kreuzung der Sorten Riesling und Silvaner. Heute findet man noch kleine Anpflanzungen im Elsass (unter dem Namen Bouquettraube) sowie in Südafrika.
Die ertragreiche Sorte ergibt leichte Weißweine mit kräftiger Säure und einem leicht aromatischen Charakter.
Die Bukettraube ist auch unter den Namen Bocksbeutel, Bouquet blanc, Bouquet Traube, Bouquettraube, Boxer, Buket, Bukettriesling, Sylvaner musqué und Würzburger bekannt.
