Ursprünglich ließ Susann den Viognier nur anbauen, um ihn mit ihrem Shiraz zu verschneiden.
Auch in Frankreich ist die klassische Kombination aus Syrah oder auch Shiraz mit Viognier Tradition.
Gibt die intensiv fruchtige Viognier-Traube dem sonst eher muskulösen Shiraz eine leichtere Fruchtigkeit und damit ein feingliedrigeres Spiel im Mund.
Nachdem der Viognier, welcher nur in kleinen Mengen im Ertrag steht, im Stahltank ausgebaut war, entschied sich Susann 2008 erstmals dazu einen reinen Viognier auf die Flasche zu bringen und erntete mit diesem Entschluss sogleich 4 Sterne von John Platter!
Herrlich frisch, knackig trocken und mit Düften nach Stachelbeeren und Feigen,
so zeigt sich dieser wunderbare Sauvignon Blanc!
4 Sterne von John Platter und damit ein Sauvignon Blanc der Spitzenklasse!
Susann Wessels erhielt die begehrte Auszeichnung:
"Woman Winemaker Of The Year 2007"
Dieser Sauvignon Blanc macht schon zu Beginn des Abends, als Aperitif oder sogenanntem 'Küchenschluck' viel Freude!
Da er knackig trocken ist aber trotzdem einen feinen zart-kremigen Schmelz hat, eignet er sich hervorragend zu feinen Fischgerichten, Risotto und Gemüsegerichten.
A.: 13,0 %-Vol.; S.: 6,9 g/l; RZ.: 2,4 g/l
750 ml · 14,93 €/l
(Preis ohne. ges. MwSt. (§19 Abs. 1 USTG) Kleinunternehmer / zzgl. Versand)
