Die reifen Trauben wurden handgelesen und gekühlt im Edelstahltank vergoren. Eine sanfte Filtrierung wurde vor der Abfüllung durchgeführt.
Sensorischer Kommentar:
Hellgelb funkelt dieser Wein mit grünlichen Reflexen.
Die Nase zeigt gelbe Früchte, gepaart mit Zitrus. Im Mund begeistert dieser Chenin Blanc durch eine ausgesprochen kremige Textur und seine fruchtige, trockene Art.
4 Sterne von John Platter!
Speisenempfehlung:
Ein wunderbarer Sundowner und Aperitif, aber auch sehr empfehlenswert zu Thai-Food und kräftigen gegrillten Fischen.
Analysewerte:
A.: 13,5 %-Vol.; S.: 6,3 g/l; RZ.: 1,9 g/l
Preis: 7,50 EUR
Bei Abnahme von 6 Flaschen ohne Versandkosten in den Monaten Juli und August
